根據調查，七成以上的受調者曾遭遇職業傷害，更有高達68%的勞工因職業傷害而離職。調查也指出，造成職業傷害的三大主因為「工作特殊姿勢造成身體傷害」(30.8%)、「工時過長/過勞」(30.4%)及「工作中發生意外」(26.7%)。職業傷害為工作長期暴露於物理性、化學性、生物性、人因性及其他危害因子而導致疾病，經期累積後發病。然而，並非外出工作者才可能遭遇職業傷害，在家工作者，尤其家庭主婦，更是職業傷害高危險群!
提到家庭主婦的傷害，多數人立即聯想到油煙問題，卻忽視因姿勢不良造成的傷害。據統計，平均每位家庭主婦每日在廚房的工作時間竟超過日常活動時間的五成。無論煮飯、洗碗、洗菜、切菜、每日清潔等，廚房相當於家庭主婦的辦公室，若於處理家務時姿勢不當，長期累積容易留下永久傷害。
國內代理日本知名廚具品牌Cleanup的竹桓股份有限公司湯總經理表示，台灣居住空間狹小，一般收納空間都不夠，遑論適當的伸展空間。因此，大部份家庭主婦最常維持的姿勢為低頭、弓背、彎腰，上臂、手、脖子、肩胛骨相較之下明顯粗壯，除了讓身體線條變形外，長期累積下會壓迫脊椎。此外，不良的姿勢更是引發各式身體不適的主因，彎腰或踮腳尖取放物品皆可能使肌肉急性或慢性扭傷。
湯總經理進一步指出，理想的廚房應該是廚房配合使用者的需求，而不是讓使用者適應廚房。因此，設計上更應該以「人性思維」為主軸，例如透過可移動或分離使用的櫥櫃或置物架等設備輔助搬運；或是思考如何於廚房長時間站立時，分散背部與腰部壓力等。從櫃體高度、深度、門板施力方式與流暢度，甚至使用者站立時手部可輕鬆取放的範圍等，皆需經過計算與長時間的經驗累積。並以貼近使用者操作習慣、符合人體工學為目的設計。
隨著科技進步，廚具取得管道與方式日益多樣，品質與專業度卻因此難以掌控。呼籲民眾購買前，應多調查與比較。若有實體展示場，也可實際感受是否符合自身需求，請專業人士協助丈量並充分溝通，規劃安全舒適廚房空間。
新聞來源︰http://n.yam.com/greatnews/life/20160920/20160920892123.html
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